Доставчици взимат хранителни пакети от ресторант в Zouping, провинция Шандонг. Dong Naide/За Китай Daily
Китай ще изисква онлайн ресторантите за храна за вкъщи да използват същото име като физическите си витрини и да разкриват повече оперативни подробности, затягайки надзора върху бързоразвиващия се сектор за доставка на храна, докато регулаторите се стремят да ограничат подвеждащите практики и рисковете за безопасността на храните.
Новите правила, въведени от Държавната администрация за регулиране на пазара в четвъртък, влизат в сила от 1 юни.
Съгласно регламента, обектите за доставка на храна, работещи на онлайн платформи, трябва да гарантират, че имената на техните онлайн магазини са в съответствие с имената, показани на техните физически витрини.
От операторите също така ще се изисква да показват на видно място ключова информация на основната си уеб страница непрекъснато, включително техните бизнес лицензи, снимки на техните физически помещения и техния действителен оперативен адрес.
Правилата предвиждат, че действителният бизнес адрес трябва да съвпада с местоположението, посочено в разрешителното за заведения за хранене на оператора. Търговците трябва стриктно да спазват изискванията за снабдяване със съставки, поддръжка на съоръженията и стандартни оперативни процедури.
Освен това ще бъде забранена обработката на храни извън определените зони за приготвяне или възлагането на производство на трети страни, стъпка, предназначена да затвори вратички, които са позволили на някои доставчици да работят неофициално или извън регулаторния контрол.
В ход, насочен към така наречените „призрачни кухни“, правилата въвеждат задължителен етикет за търговци, които работят изключително чрез доставка и не предлагат услуги за вечеря. Призрачните кухни са тези неквалифицирани съоръжения за приготвяне на храна, които произвеждат храна изключително за доставка, без място за хранене за клиентите.
Фирмите трябва да показват забележим идентификатор „забранено хранене на място“ на главната си страница, а платформите за доставка са длъжни да показват същия етикет на страниците с обяви на търговци, каза SAMR.
Sun Huichuan, директор по безопасността на храните в SAMR, каза, че ключът към успокояването на потребителите се крие в гарантирането, че „това, което поръчате, е това, което получавате“.
„За тази цел страната определя изрични задължения за разкриване на информация както за операторите на платформи, така и за доставчиците на онлайн кетъринг услуги в три основни измерения: бизнес идентичност, оперативен модел и процедури за обработка на храни“, каза Сън.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта