24-тото Китайско международно изложение за алкохолни напитки ще бъде открито на 19 март в Луджоу, провинция Съчуан, като повече от 1000 предприятия от близо 50 страни и региони се очаква да изложат над 10 000 алкохолни продукта.
Спонсорирано от Китайската асоциация за алкохолни напитки, четиридневното събитие ще покрие обща изложбена площ от над 80 000 квадратни метра в 10 изложбени зони, с планирани 51 отделни дейности.
В петък Хе Йонг, генерален секретар на Китайската асоциация за алкохолни напитки, каза на пресконференция в Чънду, столицата на Съчуан, че тазгодишното събитие ще покаже техниките за пивоварство в ключовите производствени региони в света, като същевременно ще насърчи сътрудничеството и техническия обмен между тях.
„Индустрията на алкохолните напитки е в процес на дълбока трансформация, водена от изкуствения интелект, който подобрява не само ефективността на производството, но и контрола на качеството, маркетинговите иновации и управлението на цялата верига“, каза той.
Специална зона за иновации в областта на дигиталното разузнаване на изложението ще покаже зрели AI приложения в области като оптимизация на процеса на варене, инспекция на качеството, управление на веригата за доставки и профилиране на потребителите.
Целта е да се насърчи обменът на технологии за дигитално разузнаване и чрез демонстрационния ефект на изложението да се стимулира трансформацията на дигиталното разузнаване на цялата индустриална верига, каза той.
В опит да привлече по-млади потребители и да насърчи потреблението, изложението ще представи и 18 интегрирани събития, които съчетават алкохол, културен туризъм и търговия, добави той.
Като почетна страна-гост, Тайланд ще създаде национален павилион от 500 квадратни метра, за да покаже своите фирмени алкохолни напитки и пивоварна култура.
Sake Nopthaisong, генерален консул на Тайланд в Ченгду, каза, че павилионът ще включва не само премиум тайландски алкохолни продукти, но и енергийни напитки, тайландски чай, плодови сокове, кокосови напитки и сушени плодове.
Посетителите ще имат възможност да опитат традиционни алкохолни напитки в Тайланд, като Sato – ферментирало лепкаво оризово вино от североизточната част на страната – заедно със спиртни напитки, направени от финикова палма и други местни съставки, каза Nopthaisong.
Павилионът също така ще бъде домакин на срещи за свързване на вносители, дистрибутори, инвеститори и професионалисти от индустрията директно с тайландските производители, добави той.
Луджоу, постоянният град-домакин на изложението, е дом на най-големия индустриален парк baijiu в Китай и е признат за един от 10-те най-големи региона за производство на алкохол в света.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта